Thành công của quán cafe được quyết định trong khâu thiết kế nội thất cafe để tạo nên sự khác biệt cho quán. Khác biệt được tạo ra từ thiết kế không gian nội thất riêng

Đa số khách hàng khi đến quán cà phê của bạn sẽ mong muốn trở lại nếu họ cảm thấy thật sự thoải mái trong không gian quán.Tuy nhiên có một thực tế mà bạn nên nhìn thẳng vào sự thật đó là, để có một quán cafe kinh doanh thì rất dễ, tuy nhiên để có một quán cafe đẹp, thu hút khách hàng không phải là điều dễ dàng. Có bao giờ bạn tự hỏi, thời gian gần đây tại sao quán mình lại khá vắng khách? Trong khi những quán bên cạnh lại đông người qua lại? Thành công của quán cafe được quyết định trong khâu thiết kế nội thất cafe để tạo nên sự khác biệt cho quán. Khác biệt được tạo ra từ thiết kế không gian nội thất riêng Cách bày trí nội thất quán cafe hợp lý, đồ vật trang trí ấn tượng và có phong cách… luôn là điều phải có cho một quán cafe đẹp, quán cafe hoàn hảo.

Hơn nữa, khi mà bất kỳ địa điểm nào mở ra cũng có thể xuất hiện trên mạng internet thì một quán có thiết kế đẹp tự nhiên sẽ gây chú ý và được quảng cáo miễn phí.

Những điểm cần lưu ý khi thiết kế nội thất quán cafe

1. Nội thất quán phải toát lên được phong cách và cá tính riêng:

đó có thể là nét trẻ trung tinh nghịch, sự ngầu ngầu bụi bặm, cũng có thể là nét cổ điển, sang trọng…

2. Dùng bàn ghế cafe để phân chia không gian thông qua những lối đi:

Cách này giúp cho không gian quán thoáng mát, rộng rãi.

3. Ánh sáng:

Nên có những khoảng không gian có được nguồn ánh sáng tự nhiên, và với những khu vực sử dụng nguồn sáng nhân tạo thì nên thiết kế sao cho ánh sáng đó mang lại sự thoải mái và ấm cúng.

4. Âm thanh:

Tùy theo từng phong cách quán sử dụng những dòng nhạc khác nhau, nhưng dù là với dòng nhạc nào thì nên sử dụng hệ thống loa chất lượng và được phân bổ một cách hợp lý để âm thanh đường đồng đều và dàn trải tất cả các nơi trong không gian quán.

5. Màu sắc:

Của quán cũng phụ thuộc chính vào phong cách nhưng nó cũng phải là một sự phối hợp ăn ý giữa màu bàn ghế, màu tường, hoa văn cũng như đồ vật trang trí.

6. Đồ vật trang trí:

Nên mang tính chất điểm xuyết và có điểm nhấn, điểm thu hút, không nên theo kiểu trưng bày quá nhiều đồ tạo ra sự ngột ngạt như đang vào trong một nhà kho vậy.

7. Đồ dùng trong quán:

Đó chính là quầy, bàn ghế, tách chén, ly… tùy vào gu của quán mà chọn những mẫu mã sao cho phù hợp

8. phân chia không gian

Thiết kế café quán cần chú ý đến việc phân chia không gian ngồi của khách ra làm nhiều khu vực. Có không gian dành cho VIP ( nếu là quán coffee lớn và sang trọng), cho lứa đôi, cho nhóm ít người và nhóm đông người.

9 . Phân chia nội thất phù hợp

Kích thước và khả năng sắp xếp của khu bàn ghế, không gian bếp, kho dự trữ. Thông thường cần khoảng 40-60% diện tích cho khu bàn ghế, 30% cho bếp và khu vực lân cận. Diện tích còn lại thuộc về kho và bãi giữ xe.

Những điều cần tránh khi thiết kế quán cafe:

– Tránh thiết kế khu vực pha chế quá cách xa với khu vực bếp và kho. Rất bất tiện cho việc di chuyển của nhân viên và phục vụ khách hàng.

– Khu vực khách ngồi trong quán cafe tránh đặt cạnh WC.

-Tránh bố trí bàn ghế quá dày đặt tạo cảm giác ngột ngạt cho khách hàng.

Khách hàng đến quán coffee của bạn vì thích không gian của quán, thích các họa tiết trang trí. Đôi khi vì tiện đường hay tình cờ… Do vậy việc thu hút khách uống cafe vãng lai. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để bạn có thể cạnh tranh với các quán khác nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận.